Het uitgelichte kookboek van de maand | Moors, modern mediterraan en Arabisch
Wij zijn altijd in de weer met smaak. Daarom lichten wij elke maand een nieuw kookboek uit en ontvang jij bij elke wijn een bijpassend recept. Deze maand vind je exclusieve recepten van kookboekenheld Ben Tish uit zijn kookboek ‘Moors’ in je box. Mediterrane recepten met Arabische invloeden en exotische levendige smaken voor de allereerste zomermaand. Niet alleen maar avontuurlijke wijnen dus, maar ook heel veel inspiratie om de keuken in te duiken! Met welk recept ga jij deze maand aan de slag?
Kookboek van de maand
Ben Tish – Moors, modern mediterraan Arabisch kookboek
Kookboekgoeroe Ben Tish heeft zich meer dan 10 jaar verdiept in de keukens en eetgewoonten van Spanje en Italië. Hij is vooral gefascineerd geraakt voor de streken waarop de Moren hun stempel hebben gedrukt. Deze Arabische Moren introduceerden exotische specerijen, vruchten, groenten en noten op het Iberische schiereiland, Sardinië en Sicilië.
De ultieme versmelting van de Arabische en de Mediterrane keuken. Recepten voor de thuiskok. De meeste recepten zijn namelijk simpel, maar het ene is tijdrovender dan het ander. Dus hup! Open die Taste Clubbox en ga met de bijzondere wijnen en recepten aan de slag!